למה הם מגישים מגבות רטובות בסושי בר?

האם אתה אוהב סושי? את המנה היפנית הזו מומלץ להזמין בסושי בר, ​​שבו ההכנה וההגשה של המנה עוקבים אחר המסורת המקורית. אל תתפלא מזה במפעל כזה תקבלו מגבות רטובות לפני הארוחה. נספר לכם יותר על מסורת זו.

תושבי יפן ממלאים את חייהם בטקסים סודיים שעוזרים להם להתמודד עם השליליות שנצברה במהלך היום. למשל, יש להם טכניקה מיוחדת להכנה והגשה של מגבות קטנות רטובות לפני הארוחות. הם משמשים למטרה המיועדת שלהם לנגב את ידיהם.

חָשׁוּב! היפנים מאמינים גם שמפיות מסירות אנרגיה שלילית שהצטברה. לכן, בנוסף לידיים, לפעמים מנגב את הפנים במוצר טקסטיל.

מתי ולמה מגבות רטובות בסושי בר?

כולנו רגילים למפיות טקסטיל ונייר במסעדות. אבל כשמקבלים אושיבורי בפעם הראשונה, כמה פטרוני סושי בר מופתעים מכך שהוא רטוב.

מפיות קטנות ספוגות בלחות מוגשות במסעדות ובסושי-ברים רגע לפני האכילה.

חָשׁוּב! מגבות רטובות משמשות בכל מסעדה או בית קפה ביפן. זוהי מסורת חשובה שמקיימים כל תושבי הארץ.

הם מוגשים על ידי מלצרים מיד לפני הארוחה על מנת שהאדם יוכל להתאוורר ולבצע ניקוי ידיים היגייני לפני האכילה.

היפנים העלו את ההגשה של מגבונים לחים קטנים לאומנות של ממש. כמה סושי-ברים מגישים מגבות מגולגלות לצורות של חיות. נעשה שימוש גם בתחתיות וקישוטים יפים.

חָשׁוּב! זכור: הנוכחות וההגשה הנכונה של אושיבורי עשויות להיות אינדיקטור נוסף להקמת עבורך.

מה כדאי לדעת על מגבות בסושי בר

היפנים נהגו להגיש מגבונים לחים לפני הארוחות כבר הרבה מאוד זמן. במהלך תקופה זו, הטכנולוגיה של אספקת טקסטיל הגיעה לרמה של טקס אמיתי. מגבות מוכנות ומוגשות בצורה מיוחדת. הם נחשבים לאביזר מיוחד המסייע להילחם באנרגיה שלילית מצטברת.

מהם השמות הנכונים של מגבות?

ברוסית, השם של המגבון הרטוב היפני נשמע כמו "אושיבורי" או "אושיבורי". מדובר בתפיות היגייניות חד פעמיות או לשימוש חוזר הניתנות במסעדות כדי שאדם יוכל לנגב את ידיו ופניו לפני ובמהלך הארוחות.

מגבות מוגשות על דוכן מיוחד.

מסורת זו היא חובה עבור כל הסושי-ברים האמיתיים, לא משנה באיזו מדינה הם נמצאים.

סוגי מגבות רטובות

כדאי גם לדעת שמפיות אלו עשויות להיות שונות.

חַד פַּעֲמִי

מגבות חד פעמיות הן בדרך כלל מפית נייר קטנה שספוגה בהרכב אנטיספטי, לרוב על בסיס אלכוהול. הם מונחים על שולחנות במסעדות באריזות פלסטיק מיוחדות או נמכרים יחד עם מקלות אכילה.

לאחר השימוש יש להשליך מיד.

לשימוש חוזר

בדרך כלל זה מוצרי טקסטיל או וופל. לאחר השימוש, הם נלקחים לניקוי יבש ונשטפים לשימוש שוב עבור הלקוחות.

זכור: ייתכן שתקבל מגבות שונות: קרות או חמות. זה נובע מהמוזרויות של ההיצע בתקופות שונות של השנה.

• בקיץ, אושיבורי מקורר במי קרח או במקרר מיוחד.
• ובחורף הם מחוממים באמצעות מים חמים או ספינת קיטור.

חָשׁוּב! למסעדות רבות יש מקררים ומכשירי קיטור נוספים להכנת אושיבורי.

כיצד להשתמש נכון באושיבורי

אז, מגבונים לחים מיוחדים לפניכם. איך להשתמש בהם נכון?

• תתחיל איתם! נגב את הידיים, אתה יכול גם לנגב את הפנים שלך.
• אם מגישים לכם מגבות חד פעמיות בניילון, שימו לב לגזרה המיוחדת על האריזה. זה נעשה כדי שהלקוח יוכל להסיר בקלות את האריזה.
• לאחר ניגוב הידיים, תוכלו לאכול סושי בבטחה בידיים! זה לא סותר את כללי הנימוס.
• ניתן להשתמש במגבות רטובות כל הזמן שאתה ליד השולחן.
• בסיום הארוחה פשוט לזרוק את המפית החד פעמית. אבל נהוג לגלגל את הבד בצורה מסודרת כפי שהוגשה. כל המפיות מונחות על המעמד ששימש לאושיבורי בעת ההגשה.